Diwali Coconut Barfi Recipe: दिवाली का त्योहार देशभर में धूमधाम के साथ मनाया जाता है. दिवाली का त्योहार कार्तिक मास को मनाया जाता है. दिवाली के चार दिन धनतेरस, नरक चौदस, दिवाली, गोवर्धन और भाईदूज त्योहार है. दिवाली की शाम को मां लक्ष्मी और श्री गणेश की पूजा की जाती है. मां लक्ष्मी को धन की देवी कहा जाता है. इस दिन विधि विधान से मां लक्ष्मी की पूजा की जाती है. मां लक्ष्मी की कृपा से धन की समस्या दूर हो जाती है.
मां लक्ष्मी के आशीर्वाद से दुख दर्द दूर हो जाते है और जीवन में सुख आता है. दिवाली के दिन मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए मां का पसंदीदा भोग चढ़ाएं. आप भोग को घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं. चलिए जानते हैं दिवाली पर मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए स्वादिष्ट भोग बनाने की रेसिपी.
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Diwali Coconut Barfi Recipe: दिवाली पूजा पर मां लक्ष्मी के लिए बनाएं बर्फी
कहा जाता है कि मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए सफेद रंग का भोग चढ़ना चाहिए. मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए आप खोया की बनी बर्फी अर्पित कर सकते हैं. मां लक्ष्मी के प्रसन्न होने से धन से संबंधी परेशानी कम हो जाती है. आप खोया की मदद से घर पर आसानी से नारियल बर्फी बना सकते हैं. नारियल बर्फी बनाना बेहद आसान है. चलिए जानते हैं नारियल की बर्फी बनाने का सरल तरीका.
नारियल की बर्फी की सामग्री
नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले खोया, घी, चीनी पाउडर और कद्दूकस किया हुआ नारियल लें.
Barfi Recipe: विधि
नारियल बर्फी बनाना बहुत ही आसान है. नारियल को बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी और खोया मिलाकर फ्राई कर लें. इसके बाद इस मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ नारियल मिला लें.
एक पैन में चाशनी बना लें. चाशनी बनाने के लिए पैन में पानी और चीना डालकर धीमी आंच पर चाशनी बना लें. इस चाशनी में कद्दूकस किया हुआ नारियल मिला लें.
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अब इस चाशनी में नारियल और खोया का मिक्षण मिला लें. चाशनी में मिश्रण को अच्छे से मिला लें.
एक प्लेट में घी लगाकर मिश्रण को अच्छे से फैला लें. मिश्रण ठंडा होने के बाद बर्फी के आकार का काट लें.
लक्ष्मी पूजन के दौरान आप घर में बनी बर्फी से भोग लगाएं.
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