Diwali 2021 Motichoor Laddu Recipe: दिवाली पर भगवान गणेश की पूजा के लिए बनाएं मोतीचूर लड्डू, जानें रेसिपी

Diwali 2021 Motichoor Laddu Recipe: दिवाली में बहुत ही कम समय बचा हुआ है. पांच के दिन इस फेस्टिवल की शुरुआत हो चुकी है.  लोगों ने घर की सफाई शुरु कर दी है. दिवाली को लेकर लोगों में काफी क्रेज देखने को मिलता है. दिवाली खुशहाली और रोशनी का त्योहार है. दिवाली के दिन सुख समृद्धि के लिए मां लक्ष्मी और भगवान गणेश की पूजा की जाती है. कहा जाता है कि इस दिन भगवान राम और माता सीता चौदह साल का वनवास खत्म करके वापस लौटे थे. इसलिए दिवाली के दिन भगवान का स्वागत दीपक जलाकर किया गया था.

वहीं एक  मान्यता है कि इस मौके पर रिद्धि सिद्धि गणेश जी और सुख समृद्धि की देवी मां लक्ष्मी आपके घर पर प्रवेश करते हैं. इसलिए दिवाली में गणेश और लक्ष्मी मां की पूजा की जाती हैं. लेकिन बिना भोग के पूजा अधुरी लगती है. भगवान को प्रसन्न करने के लिए उनका मनपसंद भोग अर्पित करना चाहिए. इस दिवाली आप भगवान को प्रसन्न करने के लिए भगवान गणेश और मां लक्ष्मी की पसंदीदा भोग बना सकते है. आप इन भोग को घर पर आसानी से बना सकते हैं. चलिए जानते हैं दिवाली पर मां लक्ष्मी और भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए स्वादिष्ट भोग बनाने की रेसिपी.

भगवान गणेश की पूजा के लिए बनाएं मोतीचूर लड्डू

भगवान गणेश को लड्डू और मोदक बेहद पसंद है. भगवान का मनपसंद भोग लगाने से भगवान प्रसन्न होते है. दिवाली पर पूजा के दौरान भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए आप मोतीचूर लड्डू का भोग लगाएं. मोतीचूर लड्डू को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. चलिए जानते हैं मोतीचूर लड्डू की रेसिपी.

Motichoor Laddu मोतीचूर लड्डू बनाने के लिए सामग्री

एक बेसन बेस, येलो कलर, केवड़ा, पानी, कटे हुए बादाम  और घी लें.

Diwali 2021 Motichoor Laddu Recipe विधि

मोतीचूर लड्डू बनाना बहुत ही आसान है. लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बेसन छानकर उसमें आधा चम्मच घी और येलो कलर मिला लें. इसके बाद  बेसन में पानी डालकर पतला घोल बना लें. घोल बनाने के बाद एक कढ़ाई लें. कढ़ाई में घी गर्म करें.

गर्म घी में कलछुल की मदद से कढ़ाई में बेसन का घोल डालें. कलछुल से बेसन की छोटी छोटी बूंदे कढ़ाई में गिरेगी. इन छोटी बूंदो को बूंदी के नाम से जाना जाता है. बूंदी जब सॉफ्ट और गोल्डन हो जाए तो फिर बूंदी को कढ़ाई से निकाल लें.

Diwali 2021 Motichoor Laddu Recipe
Diwali 2021 Motichoor Laddu Recipe

बूंदी बनाने के बाद चाशनी बनाएं. चाशनी बनाने के लिए एक पैन में पानी और चीनी डालकर गर्म करें. धीमी आंच पर चीनी और पानी को गर्म करें जब तक चीनी और पानी गाढ़ा नहीं हो जाता है. जब चाशनी बन जाएं तो इसमें नींबू का रस मिलाएं इससे लड्डू पर चीनी नहीं जमेगी.

चाशनी में बूदी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. इसके बाद इसे आधे घंटे तक के लिए ढककर रख दें. इसके बाद बूंदी मिलाकर लड्डू का शेप दें. लड्डू का शेप देने के बाद लड्डू पर पिस्ता लगाएं.  दिवाली के दिन घर पर बने मोतीचूर लड्डू से करें श्रीगणेश की पूजा.

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